牛奶苹果又叫奶油富士苹果产自我国山东烟台，他和其他苹果的区别是很大的，是不打蜡、不使用保鲜剂、喝牛奶长大的苹果，是苹果中的新品种含有丰富的蛋白质远胜于其他品种的苹果，超薄的果皮裹着白里带一点嫩黄的果肉，奶香四溢，口感十分好！吃起来口感是比较甜的，比冰糖心苹果还要甜，含糖量比较丰富，一般栽培的土地是沙土，低温的状态下采摘，水分充足、口感好！
  牛奶苹果采摘的时间比红富士要晚一点，是11月份采摘，牛奶苹果有苹果王者之称，其生长环境是昼夜温差比较大，光照充足土壤肥沃，每棵果树每年的牛奶灌溉量不少于十公斤，全程使用的是有机的豆粕，做到开花时授粉，幼果时即开始套袋，保护果面不接触农药，所以才能说是不打蜡、不喷保鲜剂的新鲜水果。
  苹果是一种营养价值非常丰富的食物。含有大量的植物油、维生素e、维生素c、蛋白质。还可以帮助降低血液胆固醇的水平，可以补充人体所需要的微量元素，又能够防止心脑血管疾病。而且牛油果汁中含有的糖分比较低，是可以被糖尿病人食用的，而且还有一定的降血糖的功效。吃牛油果还吸收牛油果里面的粗纤维，促进肠道蠕动，防止便秘。
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