我国两河流域是世界最早种植小麦的产区，中国是小麦最早种植的国家之一，那么我国冬小麦和春小麦的区别在哪里，下面小编为大家介绍一下吧！
  1、冬小麦和春小麦的生长习性不同：春小麦的抗旱能力比较强，生长期比较短，冬小麦的抗寒能力强幼苗能够安全的过冬；

2、冬小麦和春小麦的播种的时间不同：春小麦一般是在每年的春季播种初秋就可已收获了，冬小麦要在秋季播种来年春季就可以收获了；

3、冬小麦和春小麦在品种上也是有区别的，冬小麦的口感是会比春小麦的口感要好一些，冬小麦所产的面粉口感好，每亩的产量在400斤左右，春小麦所产面粉的口感差一些，每一亩的产量在500斤左右，因此春小麦主要用作饲料，冬小麦主要是粮食；

4、冬小麦是秋季播种春末收获的，以我国长城为界，以北是种植冬小麦，以南则是种植春小麦为主；

5、冬小麦要求在生长过程中要抗寒能力极强，幼苗的越冬能力也是要强的，在春季幼苗要生长分蘖很快，扎蹲长大，冬季小麦的面粉比价好吃。春小麦的抗寒能力也是很强的，株矮穗比较大，生长期短，适合春季播种，但是不如冬小麦粉好吃；

6、春小麦是稍微暖一些的地区播种的，冬季播种秋季收，我国华北地区及其以南是冬小麦，东北地区就是春小麦；
  以上便是小编对“冬小麦和春小麦的区别”的介绍，希望可以帮助到大家，文章内容如有不足之处敬请留言指出！