新闻资讯
News
彩色玉米是转基因吗
作者:沁峪农业
玉米是我们常见的农作物,生活中我们吃的玉米的外观多为黄色,但是随着社会的进步,市面上的玉米品种越来越丰富,比较明显的就是出现了彩色玉米,这类玉米的口感也有差别,有的是甜的,有的是软糯的,正因为它们的外观与普通的玉米不同,所以很多人认为是转基因玉米,那么彩色玉米是转基因的吗?
一、绿色玉米是转基因玉米吗?
彩色玉米不是转基因玉米,彩色玉米是杂交玉米。
玉米棒子不是一个整体,每一个玉米粒都是一个单独的个体,它们的基因型不同,导致每一颗玉米的颜色都有可能不同。当然如果父本母本都是纯和黄色的,就没有什么可以说的了,但是如果是杂合的,就有可能出现这种“花”的玉米棒子。导致这些玉米展现出色彩的,的确是色素,不过是玉米自己产生的。
以紫色为例,玉米的紫色色素合成是一个复杂的过程,前体需要在三种酶的作用下依次形成无色、红色与紫色的色素。这样,如果用拥有/缺乏这三个酶的亲本进行一次杂交的话,后代的分离就会导致无色、红色、和紫色三种种子——前提是如果其他色素都不能合成的话。
而实际上玉米可以合成的色素远不止这一种(不然我们吃的黄玉米哪里来的),所以多种色素混合形成各种奇葩的色彩完全是无压力的。
二、转基因是什么?
转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因,也可以是人工合成指定序列的DNA片段。DNA片段被转入特定生物中,与其本身的基因组进行重组,再从重组体中进行数代的人工选育,从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体。该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状,培育出新品种。而彩色玉米是通过良种的玉米杂交而来,所以彩色玉米并不是转基因。
以上便是小编对“绿色玉米是转基因吗”的介绍,文章内容如有不妥之处,尽情留言指出!文章仅供参考!
相关文章