玉米是我们常见的农作物，生活中我们吃的玉米的外观多为黄色，但是随着社会的进步，市面上的玉米品种越来越丰富，比较明显的就是出现了彩色玉米，这类玉米的口感也有差别，有的是甜的，有的是软糯的，正因为它们的外观与普通的玉米不同，所以很多人认为是转基因玉米，那么彩色玉米是转基因的吗?

一、绿色玉米是转基因玉米吗？

彩色玉米不是转基因玉米，彩色玉米是杂交玉米。

玉米棒子不是一个整体，每一个玉米粒都是一个单独的个体，它们的基因型不同，导致每一颗玉米的颜色都有可能不同。当然如果父本母本都是纯和黄色的，就没有什么可以说的了，但是如果是杂合的，就有可能出现这种“花”的玉米棒子。导致这些玉米展现出色彩的，的确是色素，不过是玉米自己产生的。

以紫色为例，玉米的紫色色素合成是一个复杂的过程，前体需要在三种酶的作用下依次形成无色、红色与紫色的色素。这样，如果用拥有/缺乏这三个酶的亲本进行一次杂交的话，后代的分离就会导致无色、红色、和紫色三种种子——前提是如果其他色素都不能合成的话。

而实际上玉米可以合成的色素远不止这一种（不然我们吃的黄玉米哪里来的），所以多种色素混合形成各种奇葩的色彩完全是无压力的。

 

二、转基因是什么？

转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DNA片段。DNA片段被转入特定生物中，与其本身的基因组进行重组，再从重组体中进行数代的人工选育，从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体。该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状，培育出新品种。而彩色玉米是通过良种的玉米杂交而来，所以彩色玉米并不是转基因。

 

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