夏季天气比较炎热的时候，大米就很容易生虫，下面我们来一起看看米生虫了怎么办，还有米为什么生虫呢？希望可以帮助到大家！
 
一、米生虫了要怎么办：
 
1、将大米放在一个干净的袋子中密封，之后放置在冰箱的冷藏室，这样可以通过低温的方式将虫子杀死，还可以保证以后不再生虫。
 
2、花椒也是可以有效地驱虫，将花椒用纱布包好，放在米的上部、中部、下部，利用花椒的特殊气味可以有效的将虫子驱逐出来。
 
3、大米生虫不是很严重的情况下可以将大米清洗，虫子会漂浮在水面上，但是这种方式清洗的也不是很彻底。
  二、大米为什么生虫呢
 
米生虫是很常见的，是一种自然现象，生虫的原因有两个：一在稻谷还在地里的时候本身就带了虫卵，大米中含有丰富的蛋白质，一般是不会生虫的，大米中的水分活度值很低，虫卵的发育需要水分，一旦大米所处的环境达到虫卵生虫的温度湿度的情况下，虫卵就很快孵化出来了，大米就会为虫卵生存提供养分；另外就是每年买米有一些虫卵会藏在米缸底部，我们很难将其消灭干净，气候适宜的情况下，虫卵就会再次爬到米袋，开始繁育下一代。
  三、大米防止生虫的方式
 
1、放置白酒，酒精的乙醇是可以驱逐虫子的，在酒瓶子内放置白酒不盖盖子，埋在米中，瓶口超出米，将米封口，酒中的乙醇挥发具有灭虫、杀菌的作用，也是可以防止米生虫的；
 
2、用石灰预防大米生虫，在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫；
 
3、海带防虫，我们可以将晒干的海带，干海带的吸湿能力是很强的，在一定程度上是有杀虫和除菌的作用的，将适量干海带放置在米缸内就可以有效地防止大米生虫了；
 
4、瓶装密封防止生虫，在日常生活中可以将大米分瓶储存，这样做可以减少大米过多的接触空气，出现大米生虫的情况，但是瓶装的时候要注意瓶子要干净，密封性也是要好一些的。
  以上针对的是米虫，米虫是没有什么危害的，只要通过以上手段清理干净，米还是可以食用的。