米饭是我们日常吃的主食之一，其和不同的食材搭配都是有不同的口感，吃货朋友们怎么能不会做米饭呢，下面小编为大家介绍一下米饭都可以怎么做吧！
 
【葱油拌饭】：选料：大米、芹菜、胡萝卜、植物油、食盐、香葱、生抽、老抽、白糖
 
大米洗干净、胡萝卜洗干净切丁、香葱切段；把洗好的大米，胡萝卜倒在养生蒸汽饭煲中，加入清水，电饭煲按蒸饭开始工作；将芹菜洗干净切小丁，下到开水里烫变色捞起来，稍微过下凉水待用，做调料汁，取一小碗，加入老抽和生抽以及白糖搅拌均匀调成料汁；油烧8成热下香葱，转小火继续先炸葱白，再炸葱叶段至颜色渐黑形状变干，关火待油温降低一点倒入调好酱汁；油烧8成热下香葱，转小火继续先炸葱白，再炸葱叶段至颜色渐黑形状变干，关火待油温降低一点倒入调好酱汁；米饭制作完成之后将米饭倒出来，也可以直接将葱油倒进米饭没搅拌均匀就可以了。
  【猪油拌饭】：猪油 米饭
 
先将米饭正好，猪油是用肥肉酿的猪油，冷了之后就变成纯白的固体了，舀上一勺，不能放太多，猪油的脂肪含量是很高的，放上猪油的米饭是非常香的，将猪油放在热米饭上，喜欢芝麻的可以撒上芝麻，淋上一小勺酱油，撒上葱花，这个时候好成米饭热的时候，将酱油、猪油拌到米饭里面，猪油就会融化了，拌上芝麻猪油，米饭的口感是相当的好的，加上酱油的香味，口感也是不腻人。特别简单，喜欢的赶紧做起来吧！
 
炼猪油的方式教给大家：猪板油洗干净、切成小块备用；点火锅里面放入少量的水，将猪板油放在锅中，翻动猪油块，不要糊锅；等到水分消失之后，油就慢慢被练出来了，火候一定好掌握好，等到锅内猪油逐渐多了，板油的块变小变黄后就可以了，将油炸捞出来，放至冷却凝固，吃的时候可以弄一块，特别香！
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