糯米就是用糯米酿制的米酒，黑糯米中含有丰富的营养物质，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，此外还含有丰富的钙、磷、铁、维生素等，黑糯米有补气血的功效，那么黑米酒有什么营养价值呢？小编接下来和大家一起来看看吧！
 
一、黑米酒的营养价值：
 
黑米就是黑糯米酿制的，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素等物质，黑糯米颜色晶莹剔透，红亮生光，香味优雅悦人，酒味酸甜爽口，醇厚甘美，酒体协调是一种新型的甜黄酒，在黄酒中是比较有特点的酒，其含有花色甘、蛋白质、多种氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁以及各种维生素等营养成分。黑糯米就有补气、暖脾胃、补肾、乌发、等功效，黑糯米就可以防止虚汗、盗汗、多汗、和烦渴不止，食欲差、消化不良、积食不化、慢性肾炎、多尿症，等是比较好的药用酒。黑糯米酒经过酿造，增加了很多微量元素以及氨基酸，是很好的养生滋补酒品。
  二、黑糯米适合什么时候喝：
 
黑糯米酒比较有营养价值，主要由黑糯米娘朱而成，天然微生物发酵，含有丰富的维生素以及氨基酸等成分，比较有利于我们身体吸收，其一年四季都可以喝，冬天是喝黑糯米的最佳时期。
  三、黑糯米酒怎么保存：
 
黑糯米酒可以直接饮用，因为其中含有酵母，酒在酿造之后还是会继续发酵，可能导致酒变味变质，因此可以先将酒煮开在放进容器内，这样就可以杀死酵母，还可以在酒内放入一些糖，可以暂时抑制酵母发酵，但是都知识延缓酒变质的时间，开封的糯米就要尽快喝掉，这个期间最好不要超过三天。
  以上便是小编对“黑米酒的营养价值”的介绍，希望可以帮助到大家，内容如有不妥之处，敬请留言指出！