黄小米是我们常吃的主食，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素；糯米是糯稻脱壳的米，在我们北方叫做江米，南方叫做糯米，是家常食用的粮食之一，口感香糯黏滑，常作为年糕、元宵、粽子等小吃，下面我们来看看小米和糯米的区别吧！
 
一、两者外观上的区别：
 
黄小米和糯米在外观上还是比较明显的，黄小米颗粒小，而糯米酒比较大，颜色上也是不同的，黄小米是金黄的颜色，糯米是白色的。
  二、黄小米和糯米的营养价值区别：
 
1、黄小米对脾胃虚弱的人群是可以适当的使用小米的，有很好的和中益胃，促进消化的作用，对于阴虚火旺导致的口腔溃疡、咽喉肿痛、声音嘶哑适当的食用小米是有很好的清热解毒的作用。
 
2、糯米可以缓解脾胃虚寒导致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症，糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯小米食品宜加热后食用。糯小米不宜一次食用过多。糯小米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。
  三、黄小米和糯米吃法的区别：
 
两者都是可以熬粥，黄小米粥和糯米粥都是很美味的，口感也是比较好的，小米吃起来比较劲道，平时有很多的吃法，大家可以通过各种创新的烹饪方式来制作，都可以得到很美味的食物，糯米可以做很多小吃糕点，加入一些辅助的配菜也是非常好吃的。
  黄小米和糯米在外观上、营养价值、以及吃法上都是有很多区别的，因此要根据自身的喜好来选择适合自己的，黄小米和糯米的区别就介绍到这里，内容如有不妥之处，请留言处指出！