高粱是我们常见的食物，其属于一年生禾本科植物，很多人都喜欢吃，吃高粱米对我们身体也是有好处的，那么下面小编就来和大家一起看看吃高粱米的好处有哪些吧！
 
一、吃高粱米的好处：
 
1、高粱米可以帮助我们肠胃消化，有消化不良的问题的朋友们可以在平时吃一些高粱米，可以达到帮助我们肠胃消化的作用，高粱米可以和大枣、黑豆等一起搭配煮粥吃，对肠胃是很有好处的。
 
2、高粱米中含有丰富的纤维素，有降低胆固醇含量的效果，也可以改善血糖，增加肠胃蠕动，减少便秘的状况，对于降低血糖也是有很好的效果的，因此高粱米是比较健康的粗粮。
 
3、高粱米可以增强肠胃，对老人和孩子来说适量的食用一些高粱米是可以将肠胃变的更加健康，可以达到巩固肠胃的效果，孩子要是出现积食腹泻以及食物下降的问题，都是可以适当的给孩子吃一些高粱米，煮高粱米给孩子吃，可以让肠胃变的更加健康。
  二、高粱米的营养价值：
 
高粱米含有丰富的营养物质例如：脂肪、粗蛋白、以及碳水化合物等含量都是比较丰富的，还含有非常丰富的维生素B族以及微量元素；高粱米中含有丰富的赖氨酸、色氨酸都是我们身体所必须的，可以被我们身体所吸收，高粱和其他的粗粮搭配在一起，可以提高食物的营养价值；
  三、高粱米怎么挑选：
 
优质的高粱米颗粒整齐，有光泽，干燥无虫、没有沙粒、碎米很少，闻起来有清香味，质量不好的高粱米颜色发暗，碎米比较多，潮湿有霉味，也是不能购买的。
  以上便是小编对“吃高粱米的好处”的介绍，希望可以帮助到大家内容如有不妥之处，敬请留言指出！