高粱米大家都知道，但是要做成各种美食，也许有些会问，高粱米可以做成什么更好吃呢？其主要是研制成粉制成糕点或者是直接煮等等方式，下面小编来和大家来一起看看高粱米怎么做更好吃吧！

高粱米怎么做更好吃
 
【高粱面馒头】 材料：高粱面、色拉油、酵母、元贞糖
 
做法：将所有材料放在盆中加入清水搅拌成面团，加入少量的色拉油继续揉面制止光滑，将面发酵至两倍大小备用，将发酵好的面团揉均匀光滑，切成等份的小剂子 ，每个小面团都揉光滑，放进蒸锅，继续发酵15分钟，开火蒸20分钟，蒸好再焖2-3分钟就可以了。
  【高粱面发糕】材料：高粱面、面粉、大枣、鸡蛋、牛奶、酵母、白糖、食用油
 
做法：将高粱面、面粉、白糖、鸡蛋、白糖、酵母用筷子搅拌混合均匀，高粱面不要太多，如果高粱面多了口感就会比较粗糙，在加入牛奶和食用油，教程絮状，牛奶要慢慢的钾，牛奶根据实际状况添加，揉好面团之后开始发酵40分钟，大枣洗干净之后去核备用，，等面发酵好之后，取出面来排气揉匀，表面放上大枣，在发酵15分钟，放在蒸锅上，大火20分钟就可以切块出锅了。
  【杂粮粥】材料：粳米、小米、高粱米、荞麦、鸡汤
 
做法：将食材清洗一般，锅里加入鸡汤（清汤，去掉油脂），之后将杂粮米放入锅中，大火烧开之后，小火炖稠就可以了。
  高粱米的做法介绍就先到这里，其实高粱的吃法还是有很多的，如有更多吃法请在评论区留言，本文内容如有不妥之处，敬请留言处指出！